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夏天喝什么汤好 夏天喝什么汤最好
2017-05-08阅读(209832)
夏天就要到来，很多人夏天不愿意喝热汤，但是却不知道夏天喝热汤好处多多，所以下面就来介绍一下夏天喝热汤的好处。
夏天喝什么汤最好
1、蔬菜汤：补充矿物质
夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤，如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时，只需要加一点香油或橄榄油，放一点点盐，做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量的矿物质。
2、米汤：促进食欲
夏日天气炎热，人往往食欲不好，这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌，从而增强食欲。最好选择一些粗粮，如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等，它们富含B族维生素，还可提供少量蛋白质。
3、绿豆汤：止渴消暑
绿豆汤是我国传统的夏季饮品，具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明，绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质，其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。
夏天喝汤的好处
1、易消化，通常汤里的食材煮得都十分酥烂。
2、低热量，与固体食物相比汤的热量低很多，喝汤在获得同等饱感的前提下，不致涉入太多热量而引起肥胖。
3、对胃酸过多的人，喝汤可以稀释胃酸。
4、多涉入水分，本身就是有利健康的。
什么时间段喝汤最好
1、饭前喝汤有益健康
2、中午喝汤不易长胖
哪些人群不宜喝汤
身体虚弱，肠胃不好的人消化功能比较差，多喝汤会对肠胃造成负担，导致消化不良，胀气、腹泻等症状
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