在运动前,我们的肌肉需要能量才能运作,必须摄取碳水化合物才能获得充足能量,同时人体的肌肉和血液细胞需要补充蛋白质,才能提供氧气和其他养分。那么我们吃什么食物比较好呢?
鸡蛋含有良好吸收的蛋白质以及丰富的维生素B12,可以帮助提高身体代谢率,和身体建造修补时必需的营养素,再加上可调解胆固醇代谢的卵磷脂,在运动前补充还可以提供足够的营养以及饱足感。
香蕉是一种能量补给的好食物,香蕉富含易于消化的碳水化合物,又有丰富的钾元素可以维持肌肉和神经的功能性,但是钾不能在身体里维持太长时间,所以比较适合在运动前作为身体的补充,这样在运动的过程当中,钾元素一直维持在一个较高的水平。
在开始运动前30分钟,可以吃上一根香蕉,这样就能满足基本运动所需的消耗的能量。
一块小小的全麦面包就能足够的补充身体所需的碳水化合物,全麦面包比较容易转化为能被肌肉利用的能量,可有效提升肌耐力对于消耗脂肪更有力,全麦面包属于五谷杂粮类的其中之一,它可以帮助我们补充运动中的能量─肝糖,而全麦面包的营养价值更胜于白吐司。
燕麦中富含许多纤维,纤维能帮助碳水化合物的分解以及预防血管堵塞,这些适当的纤维可以让你的身体在运动过程中保持许多的活力。
燕麦富含维他命B,维他命B能将碳水化合物转化为能量,所以在运动前30分钟来杯麦片是不错的选择,记得,燕麦要喝上无糖以及低糖的,因为在运动前摄取过多的糖分,会增加运动中过多的负担。
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