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柿饼不能和什么同吃 柿饼与什么一起吃最好
2018-11-28阅读(60758)
柿饼的味道甘甜、口感软糯，且方便储存，是一种常见的果脯零食，但是柿饼与很多食物都是不能同吃的，不然不利于身体健康，那么柿饼不能和什么同吃呢？
淀粉含量丰富的食物
人们在吃了过多的淀粉含量丰富的食物之后，由于消化的需要，胃部就会分泌大量的胃酸来消化这些淀粉，如果这时候吃了柿饼，柿饼里面的鞣酸和果胶成分，会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，加重消化负担，降低柿饼的营养。而且这些硬块如果不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，易造成消化道梗阻，引起身体不适。
一般不能和柿饼同吃的、淀粉含量丰富的食物包括甘薯、白薯、土豆、板栗、南瓜等等。
鞣酸含量高的食物
柿饼本身属于鞣酸、果胶含量较高的食物，如果和其他富含鞣酸、果胶的类似食物一起大量同食，会刺激胃液分泌，大量的鞣酸和果胶会与胃液结合形成硬块，不能消化，可能会产生恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等消化不良的问题，长期如此，有形成胃柿石的风险。
不能和柿饼同吃的、鞣酸含量高的食物包括黑枣、山楂、石榴、木瓜等。
富含钙质的食物
柿饼中的鞣酸含量较高，如果和富含钙质的食物一起大量同食，二者的成分容易发生反应，生成不易于溶解的沉淀物，不仅会影响钙质的吸收、降低了食物的营养，而且还会加重消化负担，可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。
不能和柿饼同吃的、富含钙质的食物包括海带、紫菜、牛奶、鸡蛋、牡蛎等
蛋白质含量高的食物
人们在吃了蛋白质含量丰富的食物之后，如果再吃柿饼，柿饼中的鞣酸成分会使蛋白质凝固，令食物中的蛋白质变得不易消化吸收，降低食物的营养价值不说，还会加重消化负担。
不能和柿饼同吃的、蛋白质含量高的食物包括鸡蛋、牛奶、螃蟹、鱼肉等。
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