南瓜和窝瓜没有区别。 南瓜和窝瓜属于同一种植物，但是不同地区有不同的叫法，南瓜还有别名叫番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜。南瓜的营养比较丰富，含有维生素、膳食纤维和矿物质等，吃了以后能够达到补充营养物质的作用。

南瓜是养胃的。 南瓜可以起到健脾养胃的作用，南瓜含有丰富的碳水化合物和果胶，可以起的保护胃肠黏膜的作用，平时适当的吃一点可以帮助胃黏膜的修复，但是南瓜也不适宜吃太多，不然很可能会刺激胃酸的分泌而出现胃部不适的症状。

1、对南瓜过敏的人群 对南瓜过敏的人群吃了南瓜之后会引起皮肤红肿，还有可能会导致腹泻、消化不良、皮疹。湿疹等过敏的症状，所以对南瓜过命的人群最好不要吃南瓜。 2、肠胃功能不好的人群 南瓜中含有大量的膳食纤维，膳食纤维会加速肠胃道的蠕动，所以肠胃不好的人群最好不要多吃南瓜，以免加重不良症状。 3、湿热体质的人群 南瓜性温、味甘，具有补中益气等功效，湿热体质的人群食用可能会导致上火，所以湿热体质的人群最好也少吃。

1、控制血糖 南瓜中含有果胶，可以调节食物在胃里的吸收速率，可以使糖类的吸收速度减慢，南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在胃部停留时间较长，使胃面食物排空的速度降低，这样可以控制饭后血糖的上升。 2、降胆固醇 南瓜含有的纤维素可以调节人体血液之中的胆固醇，减少胆固醇在血管壁之中的沉积，这样能够避免高胆固醇和高血脂的发生。 3、保护视力 南瓜含有有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素对于保护视力有所帮助，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，可以维持正常的视觉，保护视力。

1、保鲜膜保存：因为老南瓜个体大，一般很难吃完一整个，所以难免会有切开吃不完的情况，所以为了将剩下切开的部分能够保存下来，可以采用个保鲜膜包裹住整个南瓜，这样可以避免南瓜与空气隔绝，避免受到细菌的入侵，保鲜膜包好的南瓜，还可以放到冰箱里面，这样保存的时间更长。 2、干燥保存法：细菌在干燥的环境当中，繁殖的速度也会降低，未切开的南瓜只需要放置通风干燥的地方即可，切开后的可以用食盐涂抹切开面，这样做可以有效的缓解细菌的入侵速度，等到最后拿出来食用的时候，就把外面一层切掉就可以了。

可以。 通常情况下，为了考虑食物防止变坏腐烂，一般都会将食物放进冰箱里面进行保存，而冷冻保存是南瓜常用的一种保存方式，因为冷冻保存是可以保障南瓜不会发生变质腐烂，还能保存南瓜的色泽，而且冷冻保存时间也比较久，在食用之前，应注意将南瓜放到冷藏室里面进行解冻再去食用。

会变。 南瓜虽然是可以通过冷藏进行保存的，冷冻后食用也不会对身体造成伤害，只不过会导致营养价值降低，而且冷冻的时间过长，是会影响口感的。 南瓜果实也是有生命力的，其南瓜细胞也是需要代谢的，如果将其放置到低温的环境当中，南瓜细胞就会消耗南瓜中储存的一些营养，转化为微能量，进而导致了其南瓜的营养价值，为了保证好的口感，建议食用新鲜未冷冻过的南瓜，其营养价值也能最大化的吸收。

可以。 切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。 等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

不高。 南瓜属于低能量密度食物，其含糖量并不是的很高，南瓜又有老南瓜和嫩南瓜之分，而且当中含糖量也有差别，嫩南瓜的含糖量在每100g当中含有1.5-3.6g，老南瓜的含糖量每100g当中含有15g左右，所以老南瓜的含糖量要比嫩南瓜高一些。 如果只是单纯的看南瓜的含糖量可能不太直观，需要对比一下日常生活当中常见的主食和水果，比如100g大米的含糖量是70g左右，而100g苹果的含糖量在10-20g，所以南瓜的含糖的还是比较低的。

不会。 南瓜的湿气并不重，是属于药食同源的食物，少量的吃南瓜一般对人体的水湿运化量影响较少，所以一般是不会加重湿气。 南瓜其味甘，性温，归脾经和胃经，适量的吃南瓜，能够补充人体运行所需要的营养，虽说南瓜的湿气不重，但是过多的食用南瓜，也可能会导致消化不良、胃疼的症状。