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吃柿子喝酸奶会中毒吗

2016-10-08

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眼下又到了柿子上市的季节，柿子香甜可口，又有很高的营养价值，所以很多人都爱吃，但是柿子与很多食物都不能同吃，而且还有传言，说吃柿子喝酸奶会中毒，那么这种说法是不是真的呢?

柿子与哪些食物相克

海带：海带富含钙离子，与柿子中的鞣酸结合，容易形成不溶性结合物，会影响某些营养成分的消化吸收，导致肠胃不适。

白酒：柿子性寒，而白酒性热，酒精刺激肠胃，导致肠胃分泌物增加，鞣酸与胃液又会形成粘稠状物质，容易与纤维素交接成团，形成难以消化又不易排出的凝固物，久而久之就会造成肠道梗阻。

红薯：红薯补气，内含大量糖类，再吃柿子的话，鞣酸在会在胃酸作用下产生沉淀物，这些沉淀物既难以消化，又难排出体外，对身体健康非常不利。

螃蟹：柿子和螃蟹都是寒性食物，因此不能同吃，而且螃蟹中含高蛋白，在鞣酸的作用下，很容易凝结成胃柿石，吃了以后容易导致腹痛，腹泻，呕吐等症状出现。