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酸奶不能和什么一起吃

2014-12-31

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酸奶并不属于百搭食物，如果是选错了食物喝酸奶一起吃很容易增加患癌风险或者是引起人出现腹痛、腹胀等不适。那么酸奶不能和什么一起吃呢？

黄豆

酸奶不能和黄豆一起吃。因为酸奶中含有的大量的钙质很容易与黄豆中的一些成发生化学反应，容易影响到身体对于钙质的吸收。所以喝酸奶的时候最好不要吃黄豆。

柿子

酸奶和柿子不宜一起吃，是因为酸奶中含有的乳糖会刺激胃酸的分泌，并且乳酸可以加强胃酸的作用，而柿子中含有大量的鞣酸，会在大量的胃酸之后发生反应，生成不溶的沉淀物，因此大量食用容易导致胃结石。

酸奶和什么一起吃好

酸奶加干果

酸奶成分中的脂肪含量很少，如果加上一些干果，不但可以减掉体内多余的脂肪，还可以帮助减肥，对便秘问题还有很好的调理作用。不过因为干果成分中脂肪含量较高，因此想要减肥的人不要吃的太多。

酸奶加红糖

红糖成分中含有丰富的维生素和微量元素等，与酸奶结合的时候，可以帮助改善肠道环境，缓解便秘问题，同时还可以帮助燃烧脂肪，起到减肥的效果。

建议在搭配的时候，酸奶中加红糖量最好是酸奶的八分之一量，否则会因为糖分太多引起肥胖问题。

酸奶加红酒

红酒是非常好的美容饮品，当酸奶与红酒像结合后，可以帮助调整肠道环境，让有害物质顺利排出体外，特别是对于帮助提高胃肠机能方面欧勇很大，可以减少便秘等其他问题出现。

酸奶加苹果

苹果是非常好的减肥水果，可以起到促进消化的作用，同样酸奶也有助于消化的作用，所以酸奶和苹果搭配在一起效果会更好，建议可以将苹果榨汁与酸奶食用。

注意最好不要选择青苹果，因为青苹果中的果酸过多，会对胃肠造成损伤。

酸奶适合什么样的人喝

乳糖不耐受者

乳糖不耐受者，喝牛奶会拉肚子，可以选择喝酸奶，因为其中的乳糖大部分被分解成乳酸。经常吸烟者

酸奶中所富含的维生素A对呼吸道黏膜具有保护作用。

过敏体质者

酸奶中的益生菌可附着在肠黏膜的表面，增强肠道的屏障功能，防止过敏原侵入体内，减少过敏的可能性。

习惯性便秘者

酸奶可使肠道环境偏向于酸性，促进肠蠕动，对大便不通畅者很有帮助。

骨质疏松症病人

酸奶中钙、锌等的溶解度和吸收率明显改善，骨质疏松症的人，在进行药物治疗和体育锻炼时，应喝点酸奶。

萎缩性胃炎病人

酸奶中细微的酪蛋白凝块对胃黏膜有保护作用，益生菌对幽门螺杆菌和其他杂菌具有较强的抑制作用。

肝病病人

酸奶中的益生菌能够抑制肠道中的腐败菌，减少氨气和胺类的产生；肠蠕动增强也能缩短有害物质和肠壁接触的时间，从而减轻肝脏的负担，有防止肝昏迷的作用。

心血管疾病病人

益生菌能阻止肠道中胆固醇的重吸收，降低血清胆固醇浓度，对心血管病病人有利。

酸奶不能和什么一起吃

黄豆

柿子

酸奶和什么一起吃好

酸奶加干果

酸奶加红糖

酸奶加红酒

酸奶加苹果

酸奶适合什么样的人喝

乳糖不耐受者

过敏体质者

习惯性便秘者

骨质疏松症病人

萎缩性胃炎病人

肝病病人

心血管疾病病人

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