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苦瓜汁和什么搭配最好

2017-08-04

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夏天是一个适合“吃苦”的季节，苦瓜是夏天饮食的主旋律，很多人都喜欢吃苦瓜炒鸡蛋，殊不知，除了炒菜，苦瓜还能榨成苦瓜汁，夏天喝苦瓜汁，搭配什么好？

苦瓜蜂蜜汁

材料：苦瓜、蜂蜜。

做法：1，苦瓜洗净去掉瓜籽及白囊，切成细粒，烧开水把瓜粒放入焯2分钟取出。

2，放入料理机加少许凉开水打成汁，过滤一遍，按个人口味加入蜂蜜调味即可。

材料：苦瓜、黄瓜、青椒、芹菜（西芹）与青苹果。

做法：1，将所有食物洗净切块，比例自由调配，建议苦瓜少放，青苹果多放，芹菜可摘除叶子。

2，切块后放入榨汁机中，容易切碎的放下面，难切碎的放上面。（可稍加凉开水方便榨汁）

榨汁即可。味道略苦的可加蜂蜜调配。

3，苦瓜用淡盐水浸泡，洗刷干净表皮后，对半剖开，用一把小勺子，刮去苦瓜的瓤和白色膜，苦瓜切成小块。

4，苦瓜块放入料理机，稍微加点纯净水和冰牛奶，榨成苦瓜汁。

5，拿个杯子，在杯中倒入过滤后的苦瓜汁，大概到杯子的五分之一的量。然后继续加入冰牛奶，加一勺蜂蜜调匀，即可饮用。

材料：苦瓜、葡萄、蜂蜜。

1，葡萄洗净（不剥皮），苦瓜洗净去瓤切小块，一起放进料理机（苦瓜一般来讲是葡萄的五分之一，耐苦的话可以多放一点，但不要超过葡萄的一半）

2，打成浆（不要加水，加水会很酸）可以放糖或者蜂蜜。

材料：苦瓜、雪梨。

做法：1，将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦。

2，苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉，将苦瓜切成小块，然后放入料理机中，加两勺水打成汁。

3，如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。

4，雪梨去皮切成小块，然后打成汁，用同样的方法滤出果汁。

5，将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜。