duanqiaorong
发布 2022-12-08
dingxiangqiong
发布 2022-01-22
现实爱开玩笑
发布 2022-01-15
我很哼好
发布 2022-01-15
Fushou7
发布 2022-01-15
zhiwei123
发布 2022-01-15
CYL13769076123
发布 2021-12-27
Gh59vk5
发布 2021-12-14
zhangjunting
发布 2021-12-02
zhangjunting
发布 2021-11-09
没浸泡：10~15分钟 正常干的螺蛳粉需要下锅煮较长时间才能熟，一般需要在水开后再煮10~15分钟才会熟，具体会根据不同厂家以及个人口味偏好而定，螺蛳粉煮到筷子能夹断说明就熟了。 浸泡过：5~8分钟 提前用水浸泡过的螺...
因为第一遍煮出来的是米浆，不适合做汤底。 螺蛳粉中的粉是由米浆晒干制成的，所以在下锅煮的时候会把米浆煮出来，如果用这个米浆继续煮的话，米粉难煮软，并且汤底的味道会不纯，影响口感，所以在煮螺蛳粉的时候最好是将第一遍水倒掉，然后再换上...
冷水。 在煮螺蛳粉的时候最好是冷水下粉，这样粉丝和冷水一起加热，受热也会更均匀，如果是热水下锅的话，会大大缩短煮粉的时间，进而导致煮出来的螺蛳粉出现发硬的情况，影响口感。 但如果是在提取浸泡时，需要将干粉放到冷水中的浸泡，热...
冷水浸泡 螺蛳粉放的粉丝一般是米粉，而米粉质地较硬，如果煮的时间不够的话很容易会出现发硬的情况，如果想要快点将米粉煮软的话，建议将螺蛳粉中的粉先用冷水浸泡，待螺蛳粉吸足水分，硬度降低后再下锅煮。 小火慢煮 此外，螺蛳粉...
减肥期间可以适量吃螺蛳粉。 二两的螺蛳粉的热量大约在100大卡左右，加上相应的配菜热量应该在300大卡左右，这个热量是比较低的，减肥期间可以适当的吃螺蛳粉。...
运动消耗。 当出现饮食过剩、活动锻炼过少等因素时体态便会丰满起来，继而造成身体发胖，螺蛳粉是热量较高的食物，对于减肥人群来说是不宜吃过多高热量食物的，这样容易对减肥成效造成一定影响。因此如果吃螺蛳粉担心会发胖的话，最好的方法就是通...
方法一 螺蛳粉的酸臭味来源于配菜酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，如果吃螺蛳粉不想让身上有味道的话，在煮螺蛳粉的时候可以不放酸笋。 方法二 如果吃螺蛳粉时在衣服上能闻到臭味的话，可以在通风良好的地方待一会散掉味道...
汤料配菜。 每100克螺蛳粉所含热量大约是123大卡，和同重量的米饭热量差不多，但是将螺蛳粉煮熟后的热量就会翻倍增加，因为螺蛳粉用的汤是用螺蛳、八角、肉桂、丁香、辣椒等食材煮制而成的，同时在螺蛳粉里又加了酸笋、酸菜、猪脊骨、生菜、...
