吃鸡蛋不能吃什么,吃鸡蛋不能同时吃什么,吃鸡蛋不可以吃什么-乐哈健康网

吃鸡蛋不能吃什么

2015-10-20

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我们都知道鸡蛋是很好的营养品，富含多种人体所必需的营养元素，但是吃鸡蛋的时候我们也应该注意，任何食物都有可能相生相克，鸡蛋也一样，在吃鸡蛋的时候应该注意，有的食物不能和鸡蛋一起吃的，下面我们就一起来了解一下，吃鸡蛋不能吃什么?

吃鸡蛋不能吃兔肉

鸡蛋和兔肉不能同食，这是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，两者都含有一些生物活性物质，一起食用的话会发生发硬，刺激肠胃，导致腹泻等症发生。

鸡蛋和柿子一起吃的话，柿子中的鞣酸和鸡蛋中的蛋白质，钙，锌，镁，铁等矿物质会形成不易被人体吸收的化合物，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀，难以消化。而且鸡蛋和柿子同食还有可能引发食物中毒，导致上吐下泻，腹痛为主的急性胃肠炎，肺结石等症。

有的人习惯在吃鸡蛋之后用茶水解腻，但实际上这样是有害健康的，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性质的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，会延长粪便在肠道内停留的时间，不但容易造成便秘，还有增加有毒物和致癌物被人体吸收的几率。

很多人有吃糖水荷包蛋的习惯，实际上这种吃法是很不健康的，糖水会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体吸收，因此会对健康产生不良影响。