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吃鸡蛋不能吃什么

2015-10-20阅读(10234)
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我们都知道鸡蛋是很好的营养品,富含多种人体所必需的营养元素,但是吃鸡蛋的时候我们也应该注意,任何食物都有可能相生相克,鸡蛋也一样,在吃鸡蛋的时候应该注意,有的食物不能和鸡蛋一起吃的,下面我们就一起来了解一下,吃鸡蛋不能吃什么?

吃鸡蛋不能吃水鱼

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鸡蛋与水鱼搭配,因为平时见的比较少所以鲜为人知,这两者搭配食用也是会引起食物中毒的,而且水鱼肉本身性滋腻,患有感冒或者体内寒湿人群一般最好忌食,加上它性咸平,孕妇跟刚生完宝宝的产妇,消化系统不好的人群尤其要忌食。

吃鸡蛋小贴士

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鸡蛋要适量食用

鸡蛋的营养价值虽高,但不是吃的越多越好,吃多了容易造成营养过剩,导致肥胖,而且还会增加肝脏和肾脏负担,而且蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重,在肠道内产生大量氨,羟、酚等化学物质,导致人体出现腹胀,头晕,四肢乏力,甚至昏迷等症。

隔夜蛋,茶叶蛋要少吃

鸡蛋没有完全煮熟,还隔夜的话,容易滋生大量细菌,蛋白质被大量破坏,吃了对人体会有害健康;茶叶蛋也不宜多次煮食,因为茶叶中的鞣酸和蛋白质混合容易产生有害物质。

生鸡蛋不能吃

有的人觉得吃生鸡蛋营养更好,这就更加大错特错了,未熟的鸡蛋中含有大量大肠杆菌,不经烹煮的话,细菌没有被完全杀死,容易引起腹泻;机制生鸡蛋含有抗生素蛋白,会影响食物中生物素吸收,容易导致食欲不振,全身无力等症出现;而鸡蛋中抗胰蛋白酶则会对人体消化功能造成破坏。

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