柠檬蜂蜜水冷藏可以放多久蜂蜜柠檬水冷藏注意事项-乐哈健康网

柠檬蜂蜜水冷藏可以放多久蜂蜜柠檬水冷藏注意事项

2018-05-30

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柠檬蜂蜜水是很多女性最爱的一款自制饮品了，具有很不错的美容养颜作用，柠檬蜂蜜水味道清爽可口，是日常中很不错的一款健康饮品。那蜂蜜柠檬水冷冻还是冷藏保持更好呢？柠檬蜂蜜水冷藏可以放多久呢？

蜂蜜柠檬水放冷冻还是冷藏好

蜂蜜柠檬水要放冷藏保存。

蜂蜜中含有极为丰富的有机酸和抑菌成分，同时也含有大量的碳水化合物，具有高渗环境细菌不易滋生，所以蜂蜜可以在常温环境保存，但柠檬富含水分，二者结合会促进蜂蜜滋生细菌，因此需要放冷藏保存为宜。

但放冷冻室保存这样蜂蜜不蜂蜜不方便拿取，同时也会影响蜂蜜的溶解度，所以并不建议放冷冻室储存。

蜂蜜柠檬水放冷冻营养成分会改变吗

不会。冷冻中的柠檬蜂蜜水营养成分并不是发生任何变化，但因为低温度会促进水结冰，而蜂蜜含有的碳水化合物浓度会上升，导致汤水化合物饱和析出蜂蜜晶体。

蜂蜜柠檬水不建议放冷冻原因

1、因为冷冻后蜂蜜晶体析出会导致蜂蜜柠檬水的糖分分布状态改变，从而容易出现有些地方甜味淡，有些部位很甜等味道不均匀的情况。

2、柠檬蜂蜜水冷冻后出现结冻的情况，拿出来不能立即取出，每次都需要解冻后在饮用，这样很容易导致细菌滋生，并不利蜂蜜柠檬水的保存。

柠檬蜂蜜水可以冷藏多久

一般柠檬蜂蜜水可以冷藏1-3个月。

蜂蜜柠檬水中含有非常丰富的有机酸和维生素C，具有很强的抑菌作用，且蜂蜜提供高渗环境不也不适合细菌的生长，因此冷藏室这种低温环境可以保存3个月之久，但建议最好是现喝现泡最好。

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