运动以后,人的身体和肌肉都会疲惫。为了恢复体能,避免肌肉流失,需要进食补充能量。在运动后,胰岛素分泌更多,身体糖原合成的速度会加快,吃进的东西会合成糖原,为下次训练做储备。所以,不用太过担心你吃进的食物会变成肥肉。不过前提是你控制住了进食的量和进食的结构。
在训练后1个小时之内建议补充高GI指数的食物,起到补糖的“黄金时间”。
如果是想通过运动减脂的朋友,可以选择白面包、香蕉、酸奶、水果、蛋白、麦片、土豆泥这些低脂健康的食物,不要吃大鱼大肉等油腻高脂的食物。
如果是想通过运动锻炼肌肉的朋友,可以选择适量高蛋白和高GI的碳水化合物,如蛋类、瘦肉、奶制品和豆制品等,也可适度进食米饭或馒头等主食。
建议在运动前1个半小时左右就少量进食的,不空腹进行运动,以防血糖过低。
在17至19时跑步,只要中午曾进食正常午餐,跑步前无须再进食,跑步后则可吃适量低脂食物,如蒸鱼或去皮鸡肉、蔬菜、白饭及水果。
在21点后才跑步,最好在跑步前2小时进食正常晚餐,若在跑步前两小时内进食,则适宜先吃半份晚餐,剩下半份留待跑步后食用。
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