胡萝卜炖牛肉小孩吃的话，可以吗？
小孩可以适当的食用胡萝卜炖肉。
小孩子适当的食用胡萝卜炖肉是有一定好处的，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，进入人体之后，能够转化为维生素A，对于孩子的视力保护有一定的作用，而且还能够预防夜盲症，有助于小孩的视力发育。
胡萝卜炖牛肉怎么煮烂最好呢？
和时间、火候以及煮的方式有关。
牛肉有时候比较难以炖烂，如果想要炖烂的话，建议使用高压锅会比较好一点，高压锅的温度会高一些，炖的时间也需要稍微长一点，这才可以让牛肉充分的在锅中煮软，然后是时间，不能够一直用大火，否则很有可能会导致汤汁烧干，也不建议用小火，因为火候不够，所以最好还是用中火会比较容易炖烂一点。
胡萝卜可以用来炖牛肉吗？该怎么炖会比较好呢？
材料：胡萝卜、牛肉、姜片、八角桂皮。
做法：
1.把牛肉和胡萝卜都洗净，然后牛肉切块，胡萝卜切块。
2.将水烧开，然后把牛肉在水中焯去血沫。
3.起油锅，把八角、姜片、桂皮炒香，下入牛肉翻炒。
4.加一些酱油继续翻炒，然后炖一会，之后再加入胡萝卜、盐。
5.大火烧开，转小火烧到牛肉软熟即可。
娜尕妖
发布 2020-12-24
胡萝卜炒肉需要去皮吗？
一般不需要。
胡萝卜的皮是比较薄的，所以每次吃的时候，只需要把胡萝卜表面的泥土洗净就可以了，而且每次削皮都会浪费很多胡萝卜肉，皮也有一些营养价值，削去的话，有点可惜，所以只需要清洗好泥土就可以了。
矢凉
发布 2020-12-24
胡萝卜炒肉先炒什么比较好呢？
一般是先炒肉，具体操作步骤如下：
材料：胡萝卜、五花肉、姜、蒜、白糖。
做法：
1.把洗好的胡萝卜切片备用尽量切的厚度适中，太厚了不易熟，太薄了容易炒烂。
2.五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。
3.热油锅，加入姜丝、蒜片超爆炒，加入五花肉翻炒，等到变色之后，再加入胡萝卜翻炒，加入少量盐、酱油，少量白糖，然后加入清水炖一小会就可以出锅了。
胡萝卜烧肉的热量高不高呢？
100g胡萝卜炒肉的热量是135大卡，一盘胡萝卜炒肉的热量是405大卡，但是一般我们都是根据一盘胡萝卜炒肉的热量来作为参考，405大卡的热量是一个比较高的热量，因为在炒本身会产生比较多的热量，而胡萝卜炒肉中蛋白质以及脂质的含量非常高，所以热量也就随之上升，所以可以为人体补充充足的能量。
现在天气越来越冷了，每次都不想炒菜，那胡萝卜生吃的话有营养吗
有一定的营养。
胡萝卜中所含的维生素有水溶性的也有脂溶性的，如果是生吃胡萝卜的那么只能更好地补充到水溶性的维生素，比如维生素C、维生素B、花青素等，这些物质相对来说不是特别耐热，但是对于胡萝卜素等脂溶性的维生素来说补充到的比较少。
所以不管是生吃胡萝卜还是熟吃胡萝卜都是有一定营养的，不用的吃法对于营养素的吸收利用也不一样，建议根据个人的需要进行选择。
胡萝卜可以放进冰箱里面保存吗？会不会坏掉呢？
可以。
如果想要胡萝卜保存得更久一点，是可以放进冰箱冷藏的，但是注意要是未处理过的胡萝卜放进冰箱保存比较好，因为如果去了皮胡萝卜，保存的时间会下降。
放进冰箱的话需套保鲜袋，或者放进保鲜盒储存，可以延长保存的时间，还能够起到保鲜效果，但是还是不要放太久了，否则会流失许多水分，造成营养流失，变得不再新鲜，吃起来的口感也会下降。
在买菜时，总会纠结买胡萝卜还是红萝卜呢？
两者各有各的好处。
红萝卜则通常指的是大红萝卜，是东北地区的特产之一，其性微温，入肺、胃二经，有清热解毒、利湿、散瘀、养心清血、健胃消食、补中、安五脏等功效，红萝卜带皮生吃的话营养更丰富。
胡萝卜虽然有红萝卜的叫法，但是并不等同于红萝卜，胡萝卜南北地区都有栽种，胡萝卜性平，入脾、肺二经，有健脾消食、润肠通便、明目、行气导滞的效果，另外，胡萝卜熟吃营养发挥得比生吃要好得多。
鸡肉和胡萝卜可以一起炖汤，那么请问鸡肉胡萝卜炖汤一天吃多
建议一天吃300-400克左右即可。
鸡肉胡萝卜炖汤是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用具有一定促进发育、润肠通便以及美容养颜等作用，对人体的健康具有一定好处，一般建议鸡肉胡萝卜炖汤一天吃300-400ml用来满足人体日常能量需求即可。
