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海蛎子汤的功效与作用
2018-12-25阅读(87861)
海蛎子即我们常说的牡蛎，生长在温，热带海洋中，以法国沿海所产亚洲长牡蛎最为闻名，它的外壳形状极不规则，肉质肥美爽滑，味道鲜美，富含蛋白质，脂肪，肝糖，牛磺酸及多种维生素和矿物质，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称，多可用于煮汤食用，下面就来看看海蛎子汤的功效与作用。
防治高血压
食用海蛎子汤可以增加机体的含锌量，改变机体的锌，镉比值，降低并减少镉对人体的危害，有效控制和阻断镉所致高血压，利于缓解高血压临床症状。
美容养肤
海蛎子富含蛋白质，锌等多种营养物质，有“海里的牛奶”之美誉，经常食用海蛎子汤，可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是难得的美容食品。此外，海蛎子中所含的丰富核酸，对于皮肤老化的延缓，皱纹减少很有效果。
海蛎子汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：一般人均可食用，尤其适宜虚损痨瘵，阴虚血亏，失眠心悸 ，瘰疬，更年期综合征，心血管疾病，糖尿病人食用。
2、禁忌人群：脾胃虚寒，腹泻便溏者，痛风者，急慢性皮肤病患者忌食。
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