香槟原产于法国香槟省,是用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒当中含有丰富的二氧化碳,味道很是香醇,酒色较为晶莹剔透,是起泡酒中最珍贵的一种,深受很多人的青睐。
香槟中含有一定的酒精,少量饮用有利于增强血液流动速度,预防血栓沉降;同时含有的维生素P、维生素C等成分可以促进血管壁的弹性,增强人体对血压的耐受性,因此有保护心脑血管的作用。
打开香槟的正确办法,需要一条干净的毛巾。
1、将软木塞周围的箔片取下。
2、打开铁丝笼,取下软木塞。
3、左手紧紧握住香槟酒瓶,保持一个远离上半身的角度。
4、将折叠好的毛巾放在香槟瓶塞的顶部和瓶颈上,用右手牢牢抓住它。
5、小心地开始顺时针扭转香槟瓶子,同时用毛巾将软木塞保持稳定。
6、继续扭动直到瓶塞从瓶子里松开。
7、或者将瓶子保持静止不动,然后扭动软木塞轻轻取出。
8、当软木塞出来时,任何起泡的香槟都会被毛巾吸收。
9、仔细擦拭瓶颈,将香槟倒入等待的杯子中。
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