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金酒的营养价值
2019-01-03阅读(199057)
金酒又称为干金酒，也有杜松子酒、琴酒的叫法，主要是用玉米、大麦芽和其他谷物搅碎、加热、发酵、蒸馏二次而得，属于世界上第一大类烈酒，酒色透明，气味清香，口感醇美爽适，既可纯饮，又可作为鸡尾酒的基酒，那么金酒的营养价值有哪些？
金酒的营养价值
金酒的是由大麦芽、稞麦制作而成，一般配以杜松子酶为调香材料，当中含有大量的水分，以及一定的乙醇，碳水化合物，多酚物质，脂肪酸、琥珀酸、羟基酸等有机酸，多种维生素，锌、镁、钙、钾等矿物质元素，具有丰富的营养成分。
消除疲劳
金酒中含有不少的酒精，适当饮用可以刺激机体的中枢神经，起到一定消除疲劳，松弛神经的功效，适合一些精神疲劳、压力过大的人群饮用，有利于消除疲劳和紧张感，但是不宜多喝，以免导致神经系统从兴奋到高度抑制，严重的话还会破坏神经系统的正常功能。
温热身体
金酒中含有较多的酒精成分，热量较高，属于一种烈酒，性质较为温热，适当饮用有利于促进血液循环，疏通人体经络，可以起到驱寒保暖的功效，适合在寒冷天气或手脚冰凉时适量饮用，有利于温热身体。
杀菌促消化
金酒喝起来酸甜可口，当中含有不少有机酸，包括有枸橼酸、单宁酸等，这些植物有机酸不仅具有能抑制细菌的繁殖，还能促进胃液分泌，促进消化，有利于调节肠胃功能，改善消化不良、食欲不振等状况。
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