饮食指南 > 水果干有营养吗
蜜饯是水果干吗
蜜饯不是水果干。蜜饯在制作过程中不仅进行了干燥处理，而且加了糖，甚至油、盐、甜味剂等调味品，果脯也属于蜜饯一类。这种加工方式不仅损失了水果本身的营养素，过多的调味品还会使其健康价值大打折扣。
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