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白酒可以放冰糖吗 加冰糖的白酒可以放多久

2020-07-09阅读(22803)
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我爸爸很喜欢喝白酒，经常在家一边吃饭一边喝酒，但最近他想往白酒中加一些冰糖，那么白酒可以放冰糖吗？加冰糖的白酒可以放多久？

白酒可以放冰糖吗

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可以。

白酒是我国的一种传统酒类，主要是以酯类为主体制成的，口感香醇、浓郁，其中含有大量的酒精、杂醇油、多元醇以及水分等成分物质，适量饮用可以帮助促进人体血液循环，对人体的健康具有一定好处；而冰糖主要是由蔗糖、蛋白质，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，适量食用具有一定止咳、和胃以及益气的作用，是可以与白酒一起食用的，并不会滋生不利于人体健康的物质，所以白酒可以放冰糖。

加冰糖的白酒可以放多久

2

一般情况下白酒的度数比较高，主要是密封以及储存条件好，那么是可以存放很长的一段时间的，但要是往其中加了冰糖，由于冰糖中含有一定量的蛋白质、糖原等物质，或多或少对白酒的保质期是具有一定影响的，一般加了冰糖之后的白酒，需要越早喝完越好，保质期一般在1-2年左右的时间。

加冰糖调味只能是自饮，做成品酒一般是不这样做的低度白酒在气候温度较低时，很容易产生浑浊发白的情况，这时可以先把冰糖溶化过滤之后再加入白酒中，也可以加入白酒中搅拌均匀再过滤。

一斤白酒加多少冰糖

3

建议放5-20克作用即可。

白酒加冰糖的原因就是要在一定程度上稀释白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般来说一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖，因为加冰糖的量太少会达不到稀释白酒酒精度的作用，过量添加又会破坏白酒的酒体，使白酒失去原有的口感，所以一般建议一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。

白酒加冰糖的功效作用

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无明显功效作用，主要是增加酒体醇厚感。

其实往白酒里面加冰糖并没有什么明显的作用，喝多了反而容易伤及人体健康，但往白酒里放冰糖可以增加白酒酒体的醇甜感，减轻白酒本身携带的苦涩味和对人体口腔的刺激感，使白酒更加绵柔、舒适。

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