最近在制定减肥计划,要求每天的热量不要超过1500大卡,但平时吃早餐也来不及选择,一般吃包子比较多,而且携带方便,吃着也快速,由于减肥不能吃肉包子,不知道吃素包子的热量高不高,一个一个素包子的热量大概是多少呢?
根据包子的大小和面皮、馅料等因素决定。
如一个成年女性拳头大小的粉条酸菜素包子,重量大约是50-80克左右,吃一个的热量在100-150大卡左右,而用全麦面皮做成的香菇青菜素包子,由于全麦、香菇、青菜的热量都相对较低,热量一个则只有80-100大卡,建议首选全麦制作、个头小、皮薄陷多、菜丰富、少或无肉添加的素包子为好,热量相对偏低,而且饱腹感强,有利于减肥。
一顿可以吃150克的素包子,大约是2-3个左右。
素包子的热量相对于肉包子、油条、油饼、粉面、蛋糕等早餐来说要低一些,如香菇菜包,100克的热量是166大卡,是非常适宜减肥期间当做主食来吃的,但也不能多吃,一顿的食用量不可超过400大卡,大约是2-3个素馅包子的量,一天吃一顿即可,不可顿顿都吃,以免营养元素过于单一,饮食不均衡,同时建议吃素包子的同时还吃一些豆浆、牛奶或果汁等饮品,有利于营养补充和吞咽。
以下包子的热量计算均已100克食用量为标准,具体热量数据仅供参考:
1、豆腐包:188大卡,如麻辣豆腐包,由于加了太多的调料和油,堪比肉包热量,可高达300大卡。
2、荠菜肉包:247大卡,营养成分均衡,碳水化合物、蛋白质、蔬菜都有了。
3、肉包:猪肉包300大卡;牛肉包216大卡;牛肉粉条包250大卡;青椒炒肉包286大卡;叉烧包289大卡。
4、甜包:豆沙包319大卡;奶黄包290大卡。
5、香菇菜包:主要营养成分是碳水化合物和蔬菜,热量166大卡,所有包子里面热量最低。
平时吃的主食类食物,如米饭、馒头、面条等,富含淀粉、碳水化合物、糖类等营养物质,多吃更易使人发胖,建议平时吃一些粗粮,如燕麦、玉米、红薯、土豆、山药、豆类等食物,其热量相对较低,而且饱腹感强,适合减肥期间食用。
不过大多数的主食都富含碳水化合物,很难吃饱了还不会胖,因此建议选择一些饱腹感强但是热量低的食物,比如说魔芋、兰香子、车前子壳等等,它们几乎没有啥热量,但不要一次吃非常多,以免引起胃胀、消化不良等不适。
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