饮食指南 > 松茸炖鸡的功效与作用 松茸炖鸡的食用方式和注意事项
松茸炖鸡的功效与作用 松茸炖鸡的食用方式和注意事项
2020-11-13阅读(99594)
今天去菜市场买了半边鸡和松茸，想着能配着做汤补充些营养，那么和松茸炖鸡汤对身体都有哪些好处呢？
松茸炖鸡的食用方式
炖汤
准备适量松茸、半只乌鸡、板栗、红枣以及盐、生姜，乌鸡沸水下锅，加入少许姜片去腥味，刮去血沫，煮3-5分钟后捞出，松茸切片，把焯水后的乌鸡和其他食材一起倒入汤锅，大火煮沸，烧沸腾后转小火慢炖3小时左右，要出锅前加适量盐调味，焖煮5-10分钟即可食用。
松茸炖鸡的注意事项
适宜人群：一般人群可食用。
禁忌人群：过敏人群、痛风患者。
不宜同食：温热食物。
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