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蓝莓汁的功效与作用
2018-12-13阅读(25253)
蓝莓又称笃斯、笃柿等，是一种蓝色的浆果，起源于北美洲，在我国主要分布于辽宁、黑龙江和吉林等地，蓝莓中除了含有基本的糖分以外，还富含维生素E、维生素A和维生素B等维生素，同时还含有丰富的花青素和各种微量元素，相较于苹果、葡萄等水果，其营养成分非常高，被列为人类五大健康食品之一。
蓝莓汁的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：蓝莓汁具有抗衰老、降血脂、提高免疫力和保护视力的作用，因此适宜三高患者、上班人群及女性食用。
2、禁忌人群：暂无。
蓝莓汁的家常做法
冰镇蓝莓汁
材料：新鲜蓝莓100克，冰糖50克，柠檬汁少许，清水适量。
做法：
1、新鲜蓝莓洗净，沥干水分，备用。
2、锅里倒入沥干的蓝莓，倒入适量清水，我放的不多，做出来刚好一瓶，再放入冰糖，大火烧开。
3、水烧开之后转小火，把白色的浮沫捞出，然后放入适量柠檬汁，稍微搅拌一下，再煮2~3分钟即可。
苹果蓝莓汁
材料：苹果半个，蓝莓70克，柠檬汁30毫升，水适量。
做法：
1、将苹果和蓝莓洗净后，将苹果切成小块。
2、将二者放入果汁机，并倒入柠檬汁和水，搅打均匀。
3、将果汁倒入杯中即可。
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