生活常识 > 白酒的妙用 家里有白酒的人一定要看！别怪我没提前告诉你~
快速解冻
在做饭的时候解冻鱼肉是个麻烦事，在肉上面撒点低度酒再放回冰箱，10分钟左右就会解冻了。
防米虫
害怕米缸里面长虫，往里面放一瓶酒就能搞定。
记住酒瓶不要封口，瓶口高于米面，这样白酒会发的气体，就会阻止米虫产生。
夹生饭
夹生饭难吃又不好加工，这个时候我们可以往饭里倒一点白酒。
再回笼用文火焖个十几分钟，这个时候酒也挥发了，米饭也熟了并且不会有酒味。
调味
做饭不小心醋放太多了，这个时候白酒就派上了用场，倒一点点白酒菜就不会那么酸。
剖鱼时鱼胆不小心割破了，用酒擦一擦，也能消除苦味。
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