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绿豆汤解药吗

2015-10-19阅读(11623)
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绿豆汤是用绿豆煮出来的解暑佳品,在炎热的夏季,上火烦躁之时,一碗绿豆汤可以止渴消暑,清热解毒,民间一直流传绿豆汤有解药的功效,使得很多人对绿豆汤望而生畏,绿豆汤解药吗?

小贴士

5

绿豆的清热之力在皮,解毒之功在肉,如果只想消暑,煮汤时将绿豆洗净,大火煮沸后,煮10分钟左右熬出来的汤就有很好的解暑效果,如果是为了清热解毒,熬制时间长点,最好豆子煮烂,这样煮出来的绿豆汤色泽浑浊,消暑较差,清热解毒效果更强。

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