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山药胡萝卜排骨汤的功效与作用
2018-12-27阅读(61525)
山药胡萝卜排骨汤是以山药、胡萝卜及排骨为原料制成的一道美味佳肴，其中的山药含有丰富的B族维生素、维生素C和维生素E等，并且还含有对人体心血管有益的一种黏蛋白，而胡萝卜中富含胡萝卜素、木质素和一种降糖物质，具有很高的食用价值，山药胡萝卜排骨汤中的排骨还含有大量的磷酸钙等物质，能够为人体骨骼的生长发育提供营养物质，因此深受人们的喜爱。
山药胡萝卜排骨汤的适宜人群和禁忌人群
1、 适宜人群：山药胡萝卜排骨汤能够降低人体中的血脂，并且提高免疫力、美容养颜，同时还能促进骨骼的生长发育，因此适宜三高患者、青少年等人群食用。
2、 禁忌人群：暂无。
山药胡萝卜排骨汤的家常做法
山药胡萝卜排骨汤
材料：
山药300克，排骨500克，胡萝卜1根，葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。
做法：
1、山药洗净去皮切块，胡萝卜切块，排骨剁块焯水。
2、炖锅中加水放姜葱，烧沸后放排骨和料酒。
3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。
4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。
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