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百合炖鸡的功效与作用
2018-12-28阅读(26668)
百合炖鸡是常见的滋补汤品之一，制作原料主要有百合、土鸡等，百合鸡汤中含有丰富营养物质，如：蛋白质、果胶、维生素、氨基酸以及多种微量元素等，营养价值很高，具有补阴退热、润肠通便、清心补气等多种功效。
提高免疫力
百合炖鸡中含有丰富的蛋白质、多种维生素、18种氨基酸以及丰富的钙、铁、磷、硒等多种营养成分，且易于被人体所消化吸收，对于骨质疏松、贫血、佝偻病均有一定的防治作用，另外经常食用百合炖鸡还可以补充人体所需影响，滋补身体，提高人体的免疫功能。
百合炖鸡的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：百合炖鸡味道鲜美，营养成分十分丰富，一般人群均可食用，同时它具有很好的滋补作用，尤其适合体质虚弱、贫血患者食用。
2、禁忌人群：百合炖鸡滋补作用强，感冒发热患者不宜食用，否则可能会使邪气停滞体内，致使感冒症状加重；百合炖鸡中含有胆固醇，高血脂、冠心病、动脉硬化者少食。
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