黑豆当归乌鸡汤的功效与作用,黑豆当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群-乐哈健康网

黑豆当归乌鸡汤的功效与作用

2018-12-28

阅读(34163)

黑豆当归乌鸡汤是一道由当归、黑豆、乌鸡为主要食材做成的美食汤肴，其味鲜香，营养丰富，有调经止痛、补血活血、美容养颜、补肾强身等功效，非常适合气血亏虚、贫血、月经不调等人群食用。

润肠通便

当归不仅有滋补作用，还可以润肠道，从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘，而黑豆含有的膳食纤维及低聚糖不但能帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排出，改善便秘，而且还可以改善肠内菌群环境，起到整肠作用，加上乌鸡肉质细腻，食用易于消化吸收，因此黑豆当归乌鸡汤有很好的润肠通便功效，对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用。

黑豆当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群

黑豆当归乌鸡汤味鲜香，营养丰富，有调经止痛、补血活血、美容养颜、补肾强身等功效，非常适合气血亏虚、贫血、月经不调等人群食用。

2、禁忌人群

但黑豆当归乌鸡汤过于温补，对于本身内热旺盛的人群则不宜食用，另外黑豆当归乌鸡汤有润肠通便作用，大便溏泄者不宜服用，否则易加重便溏症状；同时当归具有活血的功效，孕妇不宜吃，否则容易出现子宫收缩而导致阴道流血，可能引起流产或早产。

黑豆当归乌鸡汤的做法

材料：当归50克，黑豆50克，红枣4颗，生姜2片，乌鸡1只，盐少许。

做法

1、鸡洗净，去毛、去内脏、去肥膏，放入滚水中煮8分钟，捞起沥干。

2、将黑豆放入炒锅中，不加油，炒至豆衣裂开，洗净，沥干水。

3、当归洗净，当归切片；红枣、生姜洗净，红枣去核，生姜去皮切片。

4、瓦煲内加入清水，用文火煲至水滚，放入材料，等水再滚起用中火煲3小时，以少许盐调味，即可饮用。

黑豆当归乌鸡汤的功效与作用

润肠通便

黑豆当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群

2、禁忌人群

黑豆当归乌鸡汤的做法

相关问答推荐

热点关注

大家都在搜

汤类

其他食物

酒

零食

主食点心

热点推荐

猜你喜欢