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木瓜银耳汤的功效与作用
2018-12-28阅读(22385)
银耳是“药食同源”的典型佳品，即可作为养生保健食物，又可做日常菜肴的原料，木瓜是生活中的一种常见水果，色香味俱佳，无论是直接食用还是煲汤，都有很好的营养功效，那么木瓜和银耳一同做成木瓜银耳汤，功效作用又有哪些呢？
木瓜银耳汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：一般人群皆可。尤其适宜虚劳干咳、肝功能不好、肠胃不好人群调理。
2、禁忌人群：胃寒，体虚人群、肥胖人群、出血病人、风寒咳嗽、痰湿壅盛人群。
木瓜银耳汤的做法
材料：木瓜200克，枸杞子30克，水发莲子65克，水发银耳95克，冰糖40克。
做法：
1.洗净的木瓜切块。
2.砂锅注水烧开，倒入木瓜，放入洗净泡好的银耳，莲子搅拌均匀。
3.加盖，用大火煮开后转小火续煮30分钟，至食材变软。
4.揭盖，倒入洗净的枸杞，冰糖搅拌均。
5.加盖，续煮至食材软熟入味即可。
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