桂圆红枣乌鸡汤的功效与作用,桂圆红枣乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群-乐哈健康网

桂圆红枣乌鸡汤的功效与作用

2018-12-29

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桂圆红枣乌鸡汤是以桂圆、红枣和乌鸡为原料煲制而成的一道美味养生汤，桂圆又叫龙眼，主要分布在我国的福建、四川、台湾、两广等地区，桂圆肉质鲜嫩，并且汁多甜美，在烘干后还可用用作药膳，而红枣又叫大枣，是一种温带作物，由于红枣中含有丰富的维生素，因此常被人们称为“天然维生素丸”，能够补益气血、美容养颜，而乌鸡又名乌骨鸡、药鸡等，同时，在乌鸡中含有的营养物质比普通鸡肉中的营养物质更多，因此对人体有益很好的补益效果，而桂圆红枣乌鸡汤的味道鲜美，具有补虚强壮的作用。

桂圆红枣乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：桂圆红枣乌鸡汤能够提高免疫力，具有补心安神、健脾和胃等功效，因此适宜久病初愈等人群，对于食欲不振和精神不济的人群也有一定的治疗效果，同时，女性在食用后也能够美容养颜。

2、禁忌人群：上火人群不宜多食，容易加重热证，从而导致上火的症状加重。

桂圆红枣乌鸡汤的家常做法

桂圆红枣乌鸡汤

材料：红枣 20颗，龙眼干 40g，新鲜龙眼 15颗，姜片 5片，乌鸡一只，盐巴适量，米酒 2-3大匙。

做法：

1、将鸡肉切成适当大小，用滚水汆烫至浮沫出现，接着放到水龙头下，用活水冲洗至完全干净。

2、将洗净的鸡肉放入另一装着冷水的汤锅中，加入姜片及米酒，盖上锅盖大火煮20分钟。

3、加入桂圆干、龙眼、红枣，再盖上锅盖，汤滚后转小火再煮20-30分钟。

4、起锅前用适量盐巴调味即可。

桂圆红枣乌鸡汤的功效与作用

桂圆红枣乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

桂圆红枣乌鸡汤的家常做法

桂圆红枣乌鸡汤

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