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桃子酒的营养价值
2019-01-10阅读(66917)
桃子酒是采用新鲜桃子、白酒、冰糖作为原料，经过发酵制成的酒类饮品，具有不错的食疗价值，因此想问下桃子酒的营养价值有哪些？
促进新陈代谢
桃子酒中的维生素、氨基酸含量很是丰富，而人体需要摄入足够的维生素C和氨基酸，这样有利于调整人体的新陈代谢，清理肠道，排出体内的有害物质，起到净化机体，排毒养颜，改善肤质的作用。
桃子酒的自酿方法
材料：桃子、盐、冰糖、白酒、果胶酶、可密封瓶子。
做法：
1、清洗干净桃子，晾干表面的水分，切成块状备用。
3、把切好以后的桃子，果肉和冰糖放在一起调匀，放到准备好的干净玻璃罐子装玻璃，酒量七分满即可，不然在发酵过程中玻璃罐子容易胀破。
4、桃子果肉和冰糖放到罐子中，24小时以后，就要把准备好的果酒酵母放到里面调匀，盖好瓶盖，不要完全拧死，需要每天放气一次。
5、等桃子在玻璃罐中发酵，七天以后，没有气泡产生时，取出进行过滤，再进行密封保存，过八到十个月以后里面的桃子酒才能做好，这时桃子酒取出以后能直接饮用。
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