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排骨汤放冰箱能放几天 排骨汤怎样冷藏

2019-01-12阅读(58873)
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小孩都喜欢喝排骨玉米汤，因为吃起来甜甜的，还没有油腻感，有时候汤炖多了，倒掉十分可惜，因此经常有人将汤放进冰箱冷藏，那么排骨汤放冰箱能放几天呢？

排骨汤放冰箱能放几天

1

一般是2~3天。

排骨汤中含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨粘蛋白及钙、铁、锌、磷等矿物质，有较高的营养价值，适量食用能为人体补充多种营养，有增强体力、强壮身体的作用。一般来说，排骨汤可以在冰箱保存2~3天，若长时间存放，也可能会出现变质情况，而且容易滋生细菌，营养价值及口感也会受到影响。

排骨汤怎样冷藏

2

冰箱冷藏的温度在0~8℃，将排骨汤放到冰箱冷藏，可以延长排骨汤的保鲜期，常见保存方法如下：

1、将排骨汤倒入干净的碗中，盖上保鲜膜；

2、在碗上套上保鲜袋，放入冰箱冷藏；

3、尽量与其他食物隔开，以免发生串味。

冬天排骨汤要放冰箱吗

3

不用放冰箱。

冬天温度较低，细菌及微生物活动较缓慢，食物不易腐烂变质，因此排骨汤可以在常温中保存，另外，冰箱中存放了较多食物，保存不当的话很容易发生串味，而且冰箱中也存在细菌，如果保存方法不对，也很容易导致排骨汤变质。但要注意，不论是常温保存还是冰箱冷藏，排骨汤都不宜保存太长时间，以免影响口感及营养价值。

排骨汤常温怎样保存

4

排骨汤中含有多种营养物质，建议当天食用完，这样更利于营养物质的吸收，常温保存方法如下：

1、将排骨汤盛入碗中，冷却；

2、保鲜盒用水洗净，沥干备用；

3、将排骨汤倒入保鲜盒中，盖上盖子；

4、放置阴凉处即可，建议保存1~2天。

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