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排骨汤可以放菠菜吗 排骨炖什么青菜好吃

2019-01-11阅读(23445)
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菠菜含有多种营养物质，富含维生素、膳食纤维、矿物质等，而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪，那么菠菜可以和排骨一起炖汤吗？

排骨炖什么青菜好吃

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海带排骨汤

冬瓜、海带、排骨、盐、葱、姜。

做法

1、将冬瓜去皮，洗净切块，海带洗净用水浸泡，切成片状；

2、排骨洗净，切成块状，放入锅中煮沸，捞出浮沫；

3、锅中加适量油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟；

4、炖锅中倒适量水，放入排骨、冬瓜、海带，大火煮开，转小火炖即可。

木耳排骨汤

原料

干木耳，土豆，排骨，大葱，黑胡椒粉，料酒，姜。

做法

1、土豆洗净，削去外皮，切成小块状，木耳浸泡备用；

2、排骨洗净，用水浸泡后，下锅焯水，捞出浮沫；

3、将排骨、土豆、木耳放入锅中，加适量清水，放生姜、葱段；

4、大火煮开，转小火继续炖煮，出锅调味即可。

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