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银耳红枣汤的禁忌 银耳红枣汤的做法
2019-01-15阅读(89193)
银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要原料制作的一道汤品，味道甘甜，营养丰富，但是也并不是所有人都能喝银耳红枣汤，那么银耳红枣汤的禁忌是什么呢？
消化功能差者慎食
银耳红枣汤中含有较多的粗纤维成分，像小孩、老人这类消化功能较差者不宜过多食用，或者要将银耳红枣汤完全炖至软烂之后再食用，否则可能会引起消化不良、肠胃不适等反应。
银耳红枣汤的做法
材料：银耳半朵、红枣15颗，枸杞20克，冰糖适量。
做法：
1、先用冷水将银耳完全泡发，去蒂，然后撕成小块备用。
2、红枣洗净去核，枸杞洗净备用。
3、砂锅中放入足量清水，放入银耳、红枣、枸杞。
4、先用大火煮沸，然后转小火慢熬2-3小时直至银耳熬成胶状。
5、最后放入适量冰糖调味，搅拌至溶化，关火，盛出食用即可。
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