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银耳红枣汤为什么发苦 银耳红枣汤发苦能吃吗

2019-01-16阅读(93963)
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今天我炖了一锅银耳红枣汤,按理来说银耳后红枣汤喝起来应该是甜甜的,但是我炖出来的却是有些犯苦,我想问一下银耳红枣汤为什么发苦呢?

银耳红枣汤的做法

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材料:银耳半朵,红枣30克,冰糖适量。

做法:

1、用冷水将银耳泡发,洗净,撕成小朵备用。

2、锅中放入适量清水,将银耳放入炖煮。

3、先用大火煮沸,然后转小火炖30分钟。

4、放入红枣,再炖30分钟,直至银耳变得粘稠。

5、最后放入冰糖搅拌均匀即可食用。

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