吃什么肉不会长胖,吃什么肉不容易长胖,什么肉吃了不长胖-乐哈健康网

吃什么肉不会长胖

2016-12-22

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很多爱美的妹纸们都担心吃太多肉食容易长胖，所以会控制肉类的摄入，其实有的肉类适当的吃是不会长胖的，而且吃了还有很好的保健功效，下面就来看看吃什么肉不会长胖。

羊肉

羊肉肉质细腻，易于消化，是蛋白质，铁的优质来源，脂肪量低于猪肉而高于牛肉，而且羊肉肉碱含量比较高，脂肪熔点高，所以相比其他肉类来说，羊肉的脂肪不宜被人体吸收，所以吃羊肉不用担心会发胖了。

炒羊肉片

准备羊肉250克，木耳50克，冬笋50克。

将羊肉洗净，切成片，木耳水发后撕成小朵，冬笋去壳洗净，切成片。将炒锅上火，烧热油，下葱花炝锅，待溢出香味时，放入面酱配炒，再放入羊肉片，酱油，烹上黄酒，略炒片刻，加入冬笋片，水发木耳，味精，盐和适量高汤翻炒，用水淀粉勾芡，加明油即可。

功效：羊肉性温味甘，肉味鲜嫩，可以制作出不同的菜肴，配合黑木耳，冬笋炒食，利于减肥。

猪瘦肉中有大部分蛋白质，而且还含有血红蛋白，比植物中的蛋白质更好吸收，而且猪瘦肉的纤维组织比较柔软，还含有大量肌间脂肪，比牛肉更好消化吸收，想吃猪瘦肉的话，应该避免油炸或炸烤猪肉，最好选择烫煮的白切肉，这样可以去掉猪肉中的少量油脂，吃起来不用担心会发胖。

笋瓜炒肉丝

准备猪腿肉50克，笋瓜50克。

将猪肉洗净，切成肉丝，笋瓜削去外皮，平剖成四半，去瓜瓤及籽，洗干净后切成5厘米长的段，再切成细丝。炒锅上火，放入熟花生油烧至六成熟，放入葱，姜丝，炸出香味，再放入肉丝煸炒至变白时，放入笋瓜翻炒，煸炒至发软时，再放入黄酒，酱油，白糖，味精，鲜汤，搅拌均匀，用水淀粉勾芡，淋上熟芝麻油装盘即成。

功效：猪瘦肉炒食用的蔬菜配料很多，如青椒，榨菜，冬笋，白菜，萝卜皆可调配，均可以起到减肥作用。