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鸡汤放什么配菜最好吃 煲鸡汤到底要不要焯水
2020-04-30阅读(25278)
鸡汤是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃鸡汤，尤其是女孩子，纯鸡汤的味道有点寡淡，鸡汤放什么配菜最好吃呢？下面一起来看看吧！
煲鸡汤到底要不要焯水
按照个人烹饪习惯决定。
1、鸡汤的主要材料是新鲜鸡肉，焯水的话可以去除鸡肉中的血沫，还能煮出鸡肉中的脂肪，让鸡肉的味道变得更为清爽一些；
2、不过，鸡肉焯水之后，鸡肉中的营养成分也会被煮出一部分，因此从营养摄取的角度来说，鸡肉煲汤最好不要焯水。
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