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田七煲鸡汤什么功效 田七煲鸡汤的食用方式和注意事项
2021-07-08阅读(65417)
田七煲鸡汤的营养是很高的，在生活中比较受欢迎，那田七煲鸡汤什么功效？田七煲鸡汤的食用方式和注意事项是什么？
安神助眠
田七煲鸡汤中的田七可以双向调节神经紧张，少量食用可以镇静安神；而鸡肉中含有丰富的镁元素和卵磷脂，食用有很好的缓解抑郁，调节神经，镇静安神的作用，因此适量喝田七煲鸡汤可以安神助眠。
美容养颜
田七煲鸡汤中含有大量的抗氧化成分，例如三七皂苷、维生素C、芦丁、维生素E、维生素A等，可以帮助延缓人体肌肤衰老，具有一定美白淡斑、调节水油平衡、增强肌肤弹性的作用，适合女性食用。
提高免疫力
田七煲鸡汤中含有丰富的蛋白质、芦丁、维生素、三七皂苷等有效成分，可以增强人体免疫系统的强度，增强人体对于各种病菌的的抵抗力；其次蛋白质还能为上呼吸道粘膜的更新代谢提供合成原料，增强上呼吸道粘膜对病菌的抵抗力，所以田七煲鸡汤具有一定提高免疫力的作用。
食用方式
1.炖汤
先鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；三七（田七）洗净，切片；枣去核，洗净；桂圆肉洗净；再将鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；最后食用放精盐即可。
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