饮食指南 > 鸽子汤可以天天喝吗 鸽子汤几天喝一次最好

鸽子汤可以天天喝吗 鸽子汤几天喝一次最好

2018-10-23阅读(286)
收藏 复制地址 转载

许多人都喜欢在秋冬季节的时候炖鸽子汤喝,那么鸽子汤可以天天喝吗?

鸽子汤可以天天喝吗

1

一般人群不建议天天喝。

鸽子汤虽然有能够补益身体,但是并不适合长期喝。《食疗本草》中记载鸽子:“虽益人,缘恐食多减药力” ;《医林纂要》中记载鸽子:“食此过多,亦恐气壅”。说明鸽子汤虽好,喝多了或者经常喝,不仅补益的效果会减弱,甚至还可能会影响身体健康。

但是如果有特殊需求,比如说需要通过喝鸽子汤进行长期的食疗,可能要连续喝3天或者连续喝一个星期,建议咨询专业人士或者营养师。

汤

鸽子汤几天喝一次最好

2

一般人群,建议1-2星期喝一次鸽子汤。

因为鸽子汤属于高蛋白、高营养的食物,并且能够补益身体,一般1-2星期吃一次就好,不仅能够满足偶尔补益的需求,而且也不会导致营养过剩或者导致长胖。

而且在炖鸽子汤的时候,还可以适量加入一些蔬菜,这样荤素搭配,才能够营养均衡。

汤

鸽子跟什么一起炖最好

3

1.蔬菜

在炖鸽子汤的时候,可以加入一些蔬菜,能够荤素搭配,营养均衡,一般像上海青、小白菜、大白菜、金针菇、胡萝卜、玉米、山药、香菇等蔬菜都是可以的。

但是注意不要加入草酸、鞣酸含量高的蔬菜,比如说菠菜、芦笋等,这些蔬菜中的草酸、鞣酸溶于汤中,就会令鸽子汤变涩,而且还会与蛋白质发生反应,降低汤的营养价值。

2.有药性的食材

炖鸽子汤时,加入有药性的食材,能够增强鸽子汤的某一方面的功效。

比如说加绿豆一起炖能够清热降火,加板栗一起炖能够补肾强筋,加山药一起炖能够健脾益胃,加银耳一起炖能够滋阴润肺,加红枣一起炖能够补血养血。

3.药材

许多人炖鸽子汤是为了进行滋补,那么加入少量的药材,还能够增强滋补的功效。

比如说加当归能益气补血,加枸杞子能补肾助阳,加西洋参能生津止渴,加天麻能平肝祛风,加黄芪能养血补气,加党参能补中益气。

汤

鸽子不能和什么一起吃

4

1.鸽子不能喝猪肉一起吃,二者一起吃可能会造成气滞。

2.鸽子不能和牛肉、羊肉等热性食材一起吃,可能会加重体内燥热之气。

3.鸽子不能和油腻难消化的食物一起吃,可能会加重肠胃负担,降低鸽子汤的营养价值。

汤