酸枣仁汤,是北方传统的汤类饮品,酸枣仁为主要食材,配以桂圆、茯苓等食材制作而成。具有养血安神、清热除烦的作用。尤其对神经衰弱、心神经官能症、更年期综合征以及精神障碍、不眠症、健忘症、惊悸等属肝血不足,虚热内扰,心神不安者效果更佳。
酸枣仁含有的总皂苷、总黄酮、总生物碱等成分,有宁心、安神作用,能够有效的调节中枢神经,而且酸枣仁还有养血补肝的作用,可以调节人体的气血,令身体进入睡眠状态。
从食物的性味归经来看,酸枣仁性平味甘,入心,肝经,能养心阴、益肝血,为养心和滋补肝脏的要药,可治疗肝肾不足所致的夜寐不安,面部潮红,手足心热,头晕耳鸣,带下,遗尿,小便频数等。
酸枣仁味酸能敛,有一定的收敛作用,有收敛止汗的功效,可用于治疗体虚自汗、盗汗、夜间多汗等症。
酸枣仁中含有酸枣仁总苷,这种物质不仅对体内的胆固醇有一定的调节作用,而且还能够调节血压、血脂,可用于高血压、高血脂、动脉硬化等症。
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