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生茶和熟茶的区别
2016-07-04阅读(6965)
茶分为生茶和熟茶，熟茶比较好分辨，但是这生茶却不同，生茶和绿茶很接近，尤其是在茶水色泽上，都偏向绿色，十分接近，那么这生茶和熟茶有什么区别呢？生茶和绿茶又有什么区别呢？
功效不同
生茶：生茶富含茶多酚，抗辐射，防癌，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
熟茶：熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了多了些如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等功效。
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