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罗宋汤的功效与作用
2018-12-11阅读(300974)
罗宋汤是一种浓菜汤，起源于乌克兰。以甜菜为主料，辅料是土豆、胡萝卜、菠菜、牛肉块、奶油等，一起熬煮，汤色呈紫红色，有些地方西红柿为主料，甜菜为辅料，也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。
罗宋汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。
2、禁忌人群
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
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