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牛骨头汤的功效与作用
2018-12-11阅读(67791)
牛骨头汤营养丰富，味道鲜美，主要原料为牛骨，富含蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养物质，有健脾开胃、强身健体、抗衰防老的功效。
牛骨头汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
牛骨头汤含丰富的营养物质，有健脾开胃、强身健体的功效，适合筋骨酸软、食欲不振的人食用。另外，牛骨头汤中含大量的钙质，能预防骨质疏松，中老年人可适量食用。
2、禁忌人群
牛骨头汤含多种营养物质，有较强的滋补作用，性质温热，因此湿热、阴虚体质者不宜食用。
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