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鸡肝粥的功效与作用

2018-12-25阅读(82412)
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鸡肝粥是用鸡肝和大米为主要食材煮成的粥,味道鲜香,有养血、明目、补肝的功效,适合肝血不足所致的头目眩晕、视力下降、眼目干涩者食用。

补脾和胃

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鸡肝粥的大米入脾,胃,肺经,有健脾和胃,滋阴润肺,补中益气的功效,食用鸡肝粥有很好的健脾胃作用,适合食欲不振、消瘦、营养不良的人群食用。

鸡肝粥的适宜人群和禁忌人群

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1.适宜人群

鸡肝粥有补肝益肾、补血养血、明目、杀虫抗毒、补脾和胃的功效,适合贫血、产后血虚、夜盲症、视力下降、视物模糊、食欲不振、消瘦、营养不良者食用。

2.禁忌人群

鸡肝粥中的鸡肝属于高胆固醇食物,而大米的升糖指数也比较高,因此高胆固醇血症、肝病、高血压、糖尿病者不宜食用。

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