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乌龟鸡汤的功效与作用

2018-12-26阅读(60994)
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乌龟鸡汤是由乌龟、土鸡为主要食材做成的一道美食佳肴，其中乌龟和土鸡的营养价值都比较高，食用具有很强的滋补作用，适宜身体虚弱、病后调养等人群食用。

滋阴补阳

1

乌龟肉味甘酸，性温，入肝、肺、脾经，龟甲入心、肝、肾经，食用具有滋阴养液、潜阳熄风的功效，多用于肝肾阴虚、肝阳上亢、真阴亏耗、虚风内动及骨蒸潮热诸证。而鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，两者温补食材共同炖汤可很好的滋阴补阳。

强筋健骨

2

乌龟肉入脾、肝、肾经，鸡肉入肝经，而肝主筋，肾主骨，对肝肾不足所致的筋骨瘘弱，腰酸腿软、不能行走，驼背鸡胸、小儿囟门不合等，可用乌龟鸡汤补肾强骨，滋肝荣筋。

止血补血

3

乌龟还有滋阴凉血、调经止血的作用，可用于因阴虚火旺而血热妄行所致的月经过多，崩漏不止、咳血、瓤血等症。而鸡肉含有丰富的铁元素，可用于贫血患者补血食用，因此乌龟鸡汤能很好的止血补血。

软坚散结

4

乌龟能软坚，并能通任脉、和血络，故有消散症瘕癖块的作用，对于因血虚气滞、邪气郁于经隧血络，而腹中积有症瘕癖块者有帮助，加入营养丰富的鸡肉共同炖汤，还能在散结时服用过程中促进身体发育。

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