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鳖汤的功效与作用

2018-12-26阅读(278442)
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鳖又称为甲鱼，鳖汤味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、角蛋白、动物胶等，具有滋阴降火、强身健体的功效，是滋补保健良品。

滋阴降火

1

鳖就是甲鱼，可以入药，性寒、味咸，有滋阴降火的功效，常用来治疗头晕、虚热、盗汗等症状。鳖汤含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素，还含有钙、铁、锌、磷等矿物质，是养颜护肤、美容健身佳品。

预防贫血

2

鳖里面含有丰富的蛋白质，还含有动物胶、维生素D、钙、铁、铜等营养物质，能增强人体的抗病能力，其中含有的铁元素能促进血红蛋白生成，有补血养血的功效，能预防贫血症状，鳖汤适合体质虚弱、贫血的人食用。

增强免疫

3

鳖汤含有多种氨基酸，还含有丰富的大分子胶原蛋白，能为机体补充多种所需营养，还能促进新陈代谢，加速血液循环，有提高机体免疫力的作用，经常喝鳖汤能增强免疫、强壮骨骼。

保护心血管

4

鳖营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，还含有多种氨基酸、矿物质，有滋阴、净血的作用，经常喝鳖汤能调节人体的内分泌功能，还可以降低胆固醇，对预防高血压、冠心病等有一定益处。

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