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冬菇鸡汤的功效与作用
2018-12-28阅读(87436)
冬菇属于高蛋白低脂肪，且维生素，氨基酸含量丰富的菌类，营养价值很高，而鸡汤也同样有很好的营养功效，那么冬菇鸡汤的功效作用又有哪些呢?
补充营养
冬菇中含有香菇嘌呤，蛋白质含量也高，且蛋白质中含有18种氨基酸，人除此之外，香菇还含有谷氨酸，各种糖类;鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸，磷脂类元素，所以二者一同炖汤食用，可以补充营养元素，对身体有益。
补中益气
冬菇鸡汤味道鲜美，且易于吸收和消化，具有补中益气，补精填髓之功，适宜体虚，食少，虚劳羸瘦，水肿，贫血等症调理。
提高机体免疫力
冬菇鸡汤是很好的滋补食材，香菇中含有丰富的维生素D，维生素E，微量元素以及多种氨基酸，鸡肉的蛋白质，氨基酸含量也很高，经常食用可以帮助提高机体免疫力。
增强体力
冬菇鸡汤中含有丰富的谷氨酸，糖类，蛋白质等营养成分，这些营养成分容易被人体吸收利用，适量食用可以帮助人们增强体力，强壮身体。针对身体虚弱，营养不良，疲劳乏力人群有着良好的食疗功效。
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