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党参红枣乌鸡汤的功效与作用

2018-12-29阅读(97186)
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党参是一种非常适宜于用来补养身体的中药材，是桔梗科多年生草本植物党参，素花党参或川党参的干燥根，常用于和红枣，乌鸡等食材一同煲汤食用，那么党参红枣乌鸡汤的功效与作用有哪些呢？

美容养颜

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党参红枣乌鸡汤中含有大量的抗氧化成分，包括维生素C，维生素E，维生素A，芦丁，能帮助抗击自由基，有预防衰老的作用，乌鸡中还含有人体必需的氨基酸，胆固醇，脂肪含量很低，能帮助清洁人体血液中的垃圾，因此多食用党参红枣乌鸡汤能起到美白淡斑，增强皮肤弹性的作用。

增强抵抗力

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党参红枣乌鸡汤中，党参补中益气，红枣含有的芦丁等物质有抗氧化作用，乌鸡中的丰富蛋白质能帮助调节人体免疫系统，提升体液免疫强度，因此喝党参红枣乌鸡汤可以提高机体免疫力。

补血益气

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党参属于补气药材，红枣乌鸡都是有补血养颜，益气滋阴的食材，三者结合煲汤食用，可以起到补血益气，健脾胃，活血脉的作用，尤其适宜于月经不调，贫血，体虚，疲劳乏力，畏寒怕冷，营养不良的人群食用。

强身健骨

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党参红枣乌鸡汤中含有丰富的蛋白质，脂类，维生素A，B族维生素，维生素C，维生素D，维生素E，钙，磷，铁，铜，锌以及碳水化合物等成分。而且乌鸡中的蛋白质含量远高于普通鸡肉，经常食用能促进人体肌肉细胞和骨骼细胞的合成，从而起到强身健骨的作用。

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