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西红柿鸡蛋汤为什么会酸 西红柿鸡蛋汤变酸能吃吗
2019-06-14阅读(314053)
生活中有许多人爱喝西红柿鸡蛋汤，这是因为西红柿鸡蛋汤含有丰富的营养价值，有利于人体的健康，但是很多人会发现西红柿鸡蛋汤会有变酸的现象，那么西红柿鸡蛋汤为什么会变酸？西红柿鸡蛋汤变酸还能吃吗？
西红柿怎样挑选
选新鲜的
新鲜的西红柿营养价值更高，吃起来味道也更鲜美，一般情况下要判断西红柿是否新鲜，从它的表皮就可以看出来，新鲜的西红柿表皮看起来饱满鲜嫩一些。
选外形匀称的
好的西红柿外形一般比较匀称，没有斑点及凹凸不平，形状看起来让人觉得舒服，另外要注意仔细看西红柿是否腐烂，腐烂的西红柿是不能吃的。
根据重量
在买西红柿的时候，可以先把西红柿拿在手上掂一掂。如果感觉拿在手上西红柿分量较重重，那么就可以断定这是好的西红柿。如果拿在手上感觉轻，那么就说明这个西红柿可能变质了，一般建议不要购买。
看颜色
在购买西红柿时要挑颜色较红的西红柿，这个颜色的西红柿自己成熟的可能性较大，相反颜色为青红色之间的西红柿大部分是被催熟的，一般不建议消费者购买。
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