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冬瓜紫菜汤怎么做好喝 冬瓜紫菜汤有什么好处
2019-10-09阅读(38937)
紫菜用于做汤的时候，很多人习惯会搭配鸡蛋一起，其实除了鸡蛋之外，冬瓜紫菜做汤也有很丰富的营养价值，那么冬瓜紫菜汤怎么做好喝呢?
小贴士
1.一定要选新鲜的紫菜，切勿用又老又干的紫菜，因为新鲜紫菜味道浓郁，非常提味。
2.根据个人口味不同，盐、油等可以少放，这样盐的咸味不会太重以致于盖过汤的鲜甜。油可以使用橄榄油，也可以使得汤不会过于油腻，更有利于减肥。
3.汤中的冬瓜一定不要太硬，煮的软软的冬瓜才不会影响口感。在锅中不要倒入过多的水来煮汤，因为冬瓜本身就含有大量的水分，若再倒入大量的水，就会使得汤中没有味道。另外，在汤中不可在加入其它食材，以影响此汤味道。
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