猪血有很好的补铁作用,豆腐含有丰富的蛋白质,二者搭配一起做汤是一道不错的养生食谱,那么猪血豆腐汤怎么做好吃又简单呢?
准备好猪血、豆腐、青菜、虾皮。
1.把猪血和豆腐一起切成小块,青菜洗净切碎。
2.等到水开之后,先加上少量的虾皮和盐,再加入豆腐、青菜以及猪血。
3.煮上3分钟之后加调料就可以吃了。
4.猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。
5.豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。
猪血豆腐汤具有清热润燥,提高人体免疫力的作用,有助于补充丰富的蛋白质和钙质,促进消化和吸收,而且也有清理肠道垃圾的作用,润肠通便的同时也可以有补气血的作用。
准备好猪血块150g、菜花50g、瘦猪肉25g、蒜苗10g。
1.把猪血切成块,然后把菜花掰成小块,分别用沸水焯水之后晾凉备用。
2.把猪肉剁碎,蒜苗切成段,放在炒锅上烧热,然后打底油,用葱姜末去炝锅,再倒入猪肉碎粒,煸炒几下之后下入猪血和菜花。
3.放入料酒3g、酱油6g、白糖4g、味精2g、水,烧上几分钟之后用水淀粉勾芡,再淋些香油装盘。
4.最后在成菜上撒上蒜苗就可以吃了。
1.在用猪血烹饪之前,把猪血放在开水中烫一下,在炒猪血的时候,要用猛火,加上少许的料酒给猪血去腥。
2.鲜嫩的韭菜很适合搭配猪血吃,可以很好的去除猪血的腥味。
0个回答Q 猪血豆腐汤有什么营养
0个回答Q 甘蔗吃多了会怎么样呢
0个回答Q 吃甘蔗有什么好处有什么坏处
0个回答Q 吃甘蔗嘴巴内壁起血泡是什么原因呢
0个回答Q 吃甘蔗是不是等于吃糖
0个回答Q 甘蔗解酒不
0个回答Q 甘蔗能吞咽吗
0个回答Q 甘蔗为什么有绿色和黑色的
0个回答Q 甘蔗可以煮着吃吗
0个回答Q 香肠可以放冰箱冷冻吗
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