柠檬水是生活中最为常见的饮品,其味道微酸,食用具有开胃助消化、美容养颜等功效,但据说空腹不能喝柠檬水,否则对肠胃有刺激性,不知道什么时候喝柠檬水最佳呢?
饭后1-2小时喝最佳。
柠檬味甘酸、性平,含有钾、钙、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、植物酸、黄酮类等营养成分,最佳食用时间为饭后1-2小时,即能很好的吸收营养当中的成分,又能促进食物消化,还能避免空腹食用柠檬水刺激到肠胃黏膜。
1、超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优。
2、泡水的柠檬一定要带皮,柠檬皮富含类黄酮,比果肉更有价值,因此要用硬毛刷洗干净,再放入冰箱冷冻2小时。冻得时间不要太久也不要太短,短了冻不透,久了切着太困难。
3、嫌麻烦的话也可以用盐洗外皮,去蜡和去脏,或者在盐水里浸泡半小时。
4、然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(一只柠檬切15-20片左右),这样更容易泡出柠檬的香气。注意:切柠檬的刀要利,否则切出来的是参差不齐,也容易切到手。
5、将柠檬放入密闭容器,倒入蜂蜜和凉开水,淹没柠檬片即可饮用,喝不完的可以盖上盖子冷藏保存1天。
6、切片冷冻的柠檬片,在取出后最好用温开水冲泡(不能超过60°)。如果觉得有些酸,晾凉或是加些糖、蜂蜜调味即可。
什么都不加最好。
因为一杯只放柠檬的水,其热量非常低,100克大约只有2大卡热量,在一天的饮食热量中可忽略不计,但如果加了冰糖、白砂糖、蜂蜜等糖类,即使只是淡甜的柠檬水也大约含有5%的糖,无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量,按5%的糖来算,一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以控制体重的人为了达到更好的减肥效果,喝柠檬水就是单纯的柠檬和水组合最好,不加任何东西。
不超过1000毫升,大约3-4杯为宜。
柠檬水热量低,饮用后还能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有利于减肥瘦身,但一天不能喝多,要控制好量,如果喝多了其中的酸性成分会刺激肠胃,分泌大量的胃酸,导致肠胃不适,尤其是本身胃不舒服或是胃酸过度、胃溃疡等胃病患者最好不要喝柠檬水减肥,建议采取食用青菜等低热量饮食,搭配适量有氧运动的方式减肥更好。
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